Pinot Gris "Saveurs d'Automne"
Descriptif :
Un raisin récolté avec du botrytis, mais sans aller aussi loin en concentration qu'un grains nobles.
L'objectif étant de garder un équilibre moins sucré tout en ayant des arômes bien confits et exotiques. Ce vin s'exprime sur les petits fruits jaunes secs et une note de figue.
Accord mets et Vin:
Un vin doux sans être trop lourd. Il accompagnera beaucoup de plats ou sera dégusté seul !
Gewurztraminer "Saveurs d'Automne"
Descriptif :
Un raisin récolté avec du botrytis, mais sans aller aussi loin en concentration qu'un grains nobles.
L'objectif étant de garder un équilibre moins sucré tout en ayant des arômes bien confits et exotiques. Actuellement à dominante passion et fruits secs.
Accord mets et Vin:
Un vin doux sans être trop lourd. Il accompagnera beaucoup de plats ou sera dégusté seul !
Pinot Gris "Sélection de Grains Nobles"
Descriptif :
Récolté totalement confit, il mêle ananas et figues, notes fumées et minérales.
Un moelleux qui conserve une belle fraicheur en bouche.
Accord mets et Vin:
Pour tous les moments d'exception que ce soit seul ou en accompagnement.
Gewurz "Sélection de Grains Nobles"
Descriptif :
Litchi, fruits de la passion, floral…
L'exotisme à son paroxysme !
Accord mets et Vin:
Pour tous les moments d'exception, que ce soit seul ou en accompagnement.